Gelatinas
- Gelatina manzana
- Gel neutro
- Gelatina para pistola
- Gelatina en hojas (cola de pescado)
- Gelatina en polvo en caliente
- Gelatina en polvo en frío
- Gelatina líquida en frío
- Xantana
- Agar agar
- Gelatina colores
- Gelatina oro
Cubiertas
- Cremas (base agua): chocolate negro, leche y blanco
- Mirror – espejos – (base agua): neutro, chocolate extra dark, chocolate negro, leche y blanco. Gianduia, extra white, caramelo, frambuesa, kiwi, pistacho, fresa, mandarina, limón, frutas bosque, amarena
Nuestro catálogo
Con cientos de referencias, pastelería, heladería, panadería y alta gastronomía.
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