Categoría: Aragón

Sopa de cebolla de Fuentes con queso

Sopa de cebolla de Fuentes con queso

Las cebollas de Fuentes de Ebro (con DOP propia) son posiblemente las mejores cebollas del mundo. Famosas más allá de nuestras fronteras, son un ingrediente que los más exigentes cocineros y gourmets aprecian sobremanera. Por eso, hoy os traemos esta sencilla receta que con estas cebollas tan nuestras adquiere tientes de delicatessen. Una vez más, […]

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Gastronomía de Aragón: albóndigas de bacalao

Os traemos hoy otro plato típico de nuestra gastronomía, por cortesía de Turismo de Aragón: nada más y nada menos que albóndigas de bacalao. Apuntad bien la receta y no perdáis detalle. ¿Vosotros también las hacéis así? ¿Tenéis alguna receta propia que queráis compartir con nosotros?   INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 600 gr. de patatas […]